Mittlerer Topf mit Edelstahl-Deckel 45x36cm 57,3l

Professioneller mittelgroßer Topf mit Deckel, mit den Maßen 45x36 cm und einem Fassungsvermögen von 57,3 l. Der Topf von YATO Professional Kitchen Equipment ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Er eignet sich perfekt für die Zubereitung aller Arten von Speisen und ist aus hochwertigem 21/0-Edelstahl gefertigt, der speziell für den Einsatz im Catering entwickelt wurde. Der wichtigste Vorteil von Töpfen aus dieser Stahlsorte ist, dass sie Wärme bis zu 30 % effizienter leiten als Standardtöpfe aus 304er-Stahl. Zudem zeichnen sie sich durch eine erhöhte Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen sowie gegen die Einwirkung von organischen Säuren und Reinigungsmitteln aus. Daher sind sie spülmaschinenfest und beständig gegen intensives Schrubben der Oberfläche. Wichtig ist, dass die Töpfe aus 21/0-Stahl frei von Mangan und Nickel sind, die gesundheitsschädlich für den Menschen sind. Das spezielle Design des Kapselbodens verteilt die Wärme gleichmäßig über die gesamte Bodenfläche, was die Wärmenutzung und Kocheffizienz erhöht. Dies wirkt sich direkt auf die Qualität und den Komfort beim Kochen aus. Diese Lösung reduziert zudem das Risiko, dass Speisen anbrennen. Dank des ferromagnetischen Einsatzes im Boden können YATO-Töpfe auf jedem Herdtyp verwendet werden, wie: - Elektro - Induktion - Gas - Keramik Die Seitenwände des Topfes und der Deckel sind aus dickem Stahl gefertigt, wodurch die Temperatur länger gespeichert wird als bei Standardtöpfen aus Stahl des Typs 304. YATO-Töpfe verwenden außergewöhnlich solide und nicht erhitzende, fest montierte Griffe. Dies garantiert Sicherheit und eine jahrelange, dauerhafte Nutzung. Konzipiert für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Perfekt zum Kochen aller Arten von Speisen