Professioneller hoher Topf mit Deckel, mit den Abmessungen 32x32 cm und einem Fassungsvermögen von 25,7 l.
Der YATO Profi-Kochtopf ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert. Er ist perfekt für die Zubereitung aller Arten von Gerichten geeignet.
Er besteht aus hochwertigem 21/0-Edelstahl, der speziell für den Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurde. Der wichtigste Vorteil von Töpfen aus dieser Stahlsorte ist, dass sie die Wärme bis zu 30 % effizienter leiten als Standardtöpfe aus 304er-Stahl. Sie zeichnen sich zudem durch eine erhöhte Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen sowie gegen organische Säuren und Reinigungsmittel aus. Daher sind sie spülmaschinenfest und beständig gegen intensives Schrubben der Oberfläche .
Wichtig ist, dass Töpfe aus 21/0-Stahl kein Mangan und Nickel enthalten, die gesundheitsschädlich sind.
Die spezielle Konstruktion des Kapselbodens verteilt die Wärme gleichmäßig über die gesamte Bodenfläche, was die Wärmenutzung und Kocheffizienz erhöht. Dies wirkt sich direkt auf die Qualität und den Komfort beim Kochen aus. Diese Lösung verringert zudem das Risiko, dass Speisen anbrennen.
Dank des ferromagnetischen Einsatzes im Boden können YATO-Töpfe auf jeder Art von Herd verwendet werden, wie zum Beispiel:
- Elektro
- Induktion
- Gas
- Keramik
Die Seitenwände des Topfes und der Deckel sind aus dickem Stahl gefertigt, wodurch die Temperatur länger gespeichert wird als bei Standardtöpfen aus 304er-Stahl.
YATO-Kochtöpfe verwenden außergewöhnlich robuste und nicht heiß werdende, fest montierte Griffe. Dies garantiert Sicherheit und eine jahrelange, dauerhafte Nutzung .
