Professioneller hoher Topf mit Deckel, 28x25 cm, mit einem Fassungsvermögen von 15,4 Litern.
Der professionelle YATO-Kochtopf wurde für den professionellen Einsatz in der Gastronomie entwickelt. Er ist perfekt für die Zubereitung aller Arten von Gerichten geeignet.
Er besteht aus hochwertigem 21/0-Edelstahl, der speziell für die Verwendung in der Gastronomie entwickelt wurde. Der wichtigste Vorteil von Töpfen aus dieser Stahlsorte ist, dass sie bis zu 30 % mehr Wärme leiten als Standardtöpfe aus 304er Stahl. Sie zeichnen sich zudem durch eine erhöhte Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen sowie gegen die Einwirkung von organischen Säuren und Reinigungsmitteln aus, wodurch sie spülmaschinenfest und resistent gegen intensives Scheuern der Oberfläche sind.
Wichtig ist, dass Töpfe aus 21/0-Stahl kein Mangan und Nickel enthalten, welche gesundheitsschädlich für den Menschen sind.
Die spezielle Konstruktion des Kapselbodens verteilt die Wärme gleichmäßig über die gesamte Bodenfläche, was die Wärmenutzung und die Kocheffizienz erhöht. Dies wirkt sich direkt auf die Qualität und den Komfort beim Kochen aus. Diese Lösung verringert zudem das Risiko des Anbrennens von Speisen.
Dank des ferromagnetischen Einsatzes im Boden können YATO-Töpfe auf jeder Art von Herd verwendet werden, wie zum Beispiel:
- Elektro
- Induktion
- Gas
- Keramik
Die Seiten des Topfes und der Deckel sind aus dickem Stahl gefertigt, wodurch die Temperatur länger gespeichert wird als bei Standardtöpfen aus 304er Stahl.
YATO-Kochtöpfe verwenden extrem robuste und nicht heiß werdende, fest montierte Griffe. Dies garantiert Sicherheit und eine jahrelange, dauerhafte Nutzung.
Entwickelt für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Perfekt geeignet zum Kochen aller Arten von Lebensmitteln.
