Der YATO YG-16000 Dörrautomat wurde für das intensive Trocknen von Obst, Gemüse, Pilzen, Kräutern, Fleisch, Fisch und anderen Lebensmitteln entwickelt, die einen kontrollierten Feuchtigkeitsentzug erfordern. Das Gerät ist für den professionellen Einsatz konzipiert, unter anderem in gastronomischen Einrichtungen, Lebensmittelverarbeitungsbetrieben, agrotouristischen Unternehmen und überall dort, wo eine hohe Effizienz und Reproduzierbarkeit des Trocknungsprozesses erforderlich sind.
Ein effizientes Luftzirkulationssystem mit vertikalen Ventilatoren an der Rückseite des Geräts sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung auf allen Ebenen, was zu einheitlichen Trocknungsergebnissen beiträgt, ohne dass die Produkte häufig umgeschichtet werden müssen.
Die robuste Edelstahlkonstruktion, der geräumige Innenraum und der breite Bereich an Temperatur- und Zeiteinstellungen ermöglichen eine präzise Anpassung der Parameter an die Art der getrockneten Lebensmittel. Zwei unabhängige Kammern, die jeweils mit separaten Bedienfeldern ausgestattet sind, ermöglichen die gleichzeitige Durchführung von zwei verschiedenen Trocknungsprozessen mit unterschiedlichen Temperatur- und Zeiteinstellungen.
Das mitgelieferte Zubehör erweitert die Funktionalität des Geräts und ermöglicht das Trocknen sowohl kleiner Zutaten als auch halbflüssiger Massen, die für die Zubereitung von Fruchtsnacks, Riegeln oder hausgemachten Fruchtchips verwendet werden.
Hauptmerkmale:
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Leistung 1200-1400 W – hohe Trocknungskapazität für größere Produktchargen
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zwei unabhängige Trockenkammern – Möglichkeit zur gleichzeitigen Verarbeitung verschiedener Produkte mit unterschiedlichen Betriebsparametern
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Temperaturbereich FAN / 35-80°C – Möglichkeit zum Trocknen bei niedrigen Temperaturen und intensivem Entzug bei feuchten Produkten
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FAN-Modus – Betrieb des Ventilators ohne Einschalten der Heizung
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Timer 0,5-48 h mit 30-Minuten-Intervall – präzise Kontrolle über die Arbeitszeit
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elektronisches Bedienfeld mit LED-Display – Benutzerfreundlichkeit und aktuelle Anzeige der Einstellungen
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KEEP WARM-Funktion – automatische Temperaturhaltung von 35°C bis zu maximal 24 Stunden nach dem Trocknen
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16 Edelstahltabletts SUS304 – große Trocknungsfläche und hohe Korrosionsbeständigkeit
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vertikaler Luftstrom – Ventilatoren an der Rückseite des Gehäuses sorgen für eine gleichmäßige Verteilung der warmen Luft im gesamten Raum
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eingebaute Beleuchtung in jeder Kammer – Kontrolle des Prozesses ohne Öffnen der Türen
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durchsichtige Türen – einfache Beobachtung der getrockneten Produkte
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herausnehmbare Tabletts – Möglichkeit, mehr Platz für größere Produkte zu schaffen
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zwei Auffangwannen – leichtere Reinigung während des Gebrauchs
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Edelstahlgehäuse – Langlebigkeit und einfache Einhaltung der Hygiene
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Abstand zwischen den Tabletts 2,7 cm – bequeme Platzierung von Produkten unterschiedlicher Dicke
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Überhitzungsschutz – Warnung bei zu hoher Temperatur in der Kammer
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automatische Abschaltung nach Programmende – wartungsfreier Abschluss des Trocknungszyklus
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Signalisierung – Ton- und Displaymeldungen nach Programmende
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leiser Betrieb – Geräuschpegel von ca. 60 dB
Ausstattung:
- 16 Tabletts aus Edelstahl SUS304 (250 x 230 mm)
- 5 Tabletts mit feinem Sieb zum Trocknen von Kräutern, Tee, Samen, Beeren und anderen kleinen Produkten
- 2 Antihaft-Silikonmatten für klebrige und marinierte Produkte
- 2 Silikonformen zum Trocknen von Fruchtpürees, Riegeln und anderen halbflüssigen Massen
- 2 Auffangwannen
Technische Parameter:
- Leistung: 1200-1400 W
- Temperaturbereich: 35-80°C (in 5°C-Schritten)
- Ventilatormodus: FAN
- Arbeitszeit: 0,5-48 h (in 30-Minuten-Schritten)
- Warmhaltefunktion: 35°C für 24 h
- Anzahl der Tabletts: 16
- Abmessungen Tablett: 250 x 230 mm
- Maximale Belastung pro Tablett: 0,3 kg
- Volumen der Kammer: 29 l
- Volumen einer einzelnen Kammer: 14,5 l
- Abstand zwischen den Tabletts: 27 mm
- Abmessungen Gerät: 512 x 366 x 337 mm
- Länge des Netzkabels: 1 m
- Geräuschpegel: ca. 60 dB
- Isolationsklasse: I
- Stromverbrauch im Standby-Modus: 0,8 W
- Nettogewicht: 11,98 kg
