Planetenrührwerk von YATO YG-03021 mit einem Fassungsvermögen von 20 l.
Das Rührwerk ist konzipiert für:
- das Kneten von leichten Teigen
- das Aufschlagen von Schaum
- das Mischen von Füllungen.
Es wird von einem 1100W Motor angetrieben, betrieben mit 220~240V / 50Hz, unter Verwendung eines Zahnstangenantriebs, der eine sehr lange Lebensdauer des Mechanismus und der Nutzung garantiert.
Es verfügt über drei Arbeitsgeschwindigkeiten von 104 / 187 / 365 U/min, sodass Sie den Betriebsmodus frei an Ihre Bedürfnisse anpassen können. Zudem ist das Gerät mit einem Sicherheitsschalter ausgestattet, der den Betrieb automatisch unterbricht.
Bei Abmessungen von 780x500x430 mm wiegt das Rührwerk 85 kg. Das Gehäuse aus silbermetallic lackiertem Aluminium und Stahl ist leicht zu reinigen. Die Schüssel und das Zubehör bestehen aus lebensmittelechtem Edelstahl.
Die 20-Liter-Schüssel mit einem Innendurchmesser von 320 mm wird mittels eines Hebels abgesenkt, wodurch sie entnommen, der Teig entleert und die Schüssel gereinigt werden kann. Das Rührwerk verfügt über eine zusätzliche Sicherheitsvorrichtung, die einen Start verhindert, wenn die Schüssel abgesenkt ist. Als zusätzliche Sicherheitsmaßnahme schaltet sich das Gerät auch automatisch ab, wenn die Schutzabdeckung geöffnet wird.
Das Rührwerk wird mit folgendem Zubehör geliefert:
- einem Haken zum Kneten leichter Teige
- einem Schneebesen zum Aufschlagen von Schaum
- einem Flachrührer zum Mischen von Füllungen.
Planetenrührwerk für: - das Kneten von leichtem Teig, - das Aufschlagen von Schaum, - das Mischen von Füllungen.
