Professioneller Behälter zur Lagerung, zum Transport und zur kontrollierten Fermentation von Pizzateig. Gefertigt aus langlebigem Polypropylen (PP), bietet er eine hohe Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen, Feuchtigkeit und intensive Nutzung in Pizzerien, Bäckereien und Gastronomiebetrieben.
Das Format von 600 x 400 mm entspricht den in der professionellen Gastronomie üblichen Standards, was die Organisation des Teigzubereitungsprozesses erleichtert und eine effiziente Nutzung des Lagerraums ermöglicht. Glatte Innenflächen erleichtern die Einhaltung der Hygiene und die schnelle Reinigung des Behälters.
Hauptmerkmale:
- bestimmt zur Lagerung und Fermentation von Pizzateig
- aus langlebigem Polypropylen (PP) gefertigt
- beständig gegen Feuchtigkeit und mechanische Beschädigungen
- glatte Oberflächen, die die Sauberkeit erleichtern
- Kompatibilität mit professionellen 600 x 400 mm Lagersystemen
- stapelbar für eine bessere Raumorganisation
- Arbeitstemperaturbereich: von -20°C bis +100°C
Verfügbare Varianten:
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YG-00527 – 600 x 400 x 130 mm, Fassungsvermögen 14 l
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YG-00528 – 600 x 400 x 95 mm, Fassungsvermögen 18 l
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YG-00529 – 600 x 400 x 75 mm, Fassungsvermögen 25 l