Draagbare rokerij in de tuin, uitgerust met twee schalen en twee roosters. Maakt onafhankelijke bereiding van traditionele producten mogelijk: vleeswaren, worst, vis en kaas gerookt op 2 manieren - warm en koud. Maar liefst 4 ventilatieopeningen zorgen voor een nauwkeurige regeling van het vuur en de rookstroom.
Basisinformatie:
- 3 in 1 - kan worden gebruikt voor grillen, roken en ook voor stomen
- 2 verchroomde roosters met handgrepen zijn licht van gewicht, breken niet, zijn zeer goed bestand tegen corrosie, zijn gemakkelijk schoon te maken en garanderen een lang gebruik
- 2 metalen schalen met porseleinen emaillaag
- thermometer in het deksel voor een betere controle van de temperatuur in de grill
- waterschaal om vet te absorberen
- 2 handgrepen om de rookoven te verplaatsen
-
2 aparte deuren met handgrepen voor gemakkelijke toegang en controle van het vuur en het rookniveau
-
4 luchtregelkleppen om het gloei- en rookniveau te regelen
- 4 metalen poten zorgen voor stabiliteit en isolatie van de verwarmde onderkant van de grond
Afmetingen en gewicht:
- productgrootte: 53 x 51 x 100 cm
- rookkamer: 40 X 36 X 76 cm
- roosterhoogte: 70 / 84 cm
- afmeting rooster: Ø35,5 x 32,5 cm
- maximale belasting rooster: 1,5 kg
- afmeting kom: Ø33cm
- diepte haard (kom): 6 cm
- handgrepen rooster (werkend deel): 14 cm
- handgrepen zijkant (werkend deel): 9cm
- deurgrepen (werkend gedeelte): 10cm
- afstand tussen roosterstaven: 16mm (+-1mm)
- gewicht: ongeveer 15,6kg
Dikte:
- kolenbak (haard): 0,8 mm
- roosterbalken: 3 mm
- luchtregelklep: 0,9 mm
Gebruik:
Het product kan gebruikt worden als barbecue, in dat geval gebruik je slechts één van de schalen en vul je deze met brandstof. Plaats de roosters direct boven de schaal op de gewenste hoogte. Als je het product gebruikt om te stomen of als rookoven, leg dan rookhout in de onderste schaal. Het hout mag niet verbranden en alleen rook afgeven, dus week het van tevoren of gebruik een kant-en-klaar in de handel verkrijgbaar product. Als het hout in te kleine stukjes is gesneden, leg het dan op folie of aluminium bakjes. Vul de bovenste schaal met water, waaraan je kruiden kunt toevoegen voor de smaak. Het water in de bovenste kom voorkomt dat het voedsel uitdroogt tijdens het roken. Plaats voedsel dat bedoeld is om te stomen of te roken op de roosters.
Veiligheid:
- Het product is getest en goedgekeurd voor contact met voedingsmiddelen - het heeft een LFGB-rapport dat voldoet aan de Europese verordening 1935/2004.
- Het product heeft alle afmetingen en kenmerken in overeenstemming met de norm voor houtskoolbarbecues EN 1860-1:2013 + A1:2017.
De norm EN 1860-1:2013 + A1:2017 - heeft onder andere betrekking op essentiële elementen van de barbecue zoals:
- minimale plaatdikte van alle onderdelen, inclusief brandstofbak, deksel en aslade
- een minimale afstand tussen grillstaven van 20 mm
- een minimale diepte van de brandstofpan van 6 cm
- de aanwezigheid van een roosterhouder of roosterhouders (als het rooster niet mechanisch wordt bewogen)
- grootte van de houders voor deksel en rooster
- stabiliteit
- brandbaarheid
Stevige constructie van zwart plaatstaal met poedercoating. Zelfbouwpakket, verpakt in een kartonnen doos met Poolse instructies.
