{"product_id":"friteuse-11-5l-met-kast-yg04636","title":"Fritteuse 11,5L mit Unterschrank","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYATO\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eYG-04636\u003c\/strong\u003e 1-Kammer-Standfritteuse mit Unterschrank und Ablasshahn mit einem \u003cstrong\u003eFassungsvermögen von 11,5 L\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eYATO\u003c\/strong\u003e Fritteuse ist ein unverzichtbares Gerät in fast jedem Gastronomiebetrieb. Sie ist zum Frittieren folgender Speisen konzipiert:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePommes frites\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFleisch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFisch\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKroketten\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGemüse.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDer Tank der Fritteuse hat ein \u003cstrong\u003eGesamtfassungsvermögen von 16 Litern\u003c\/strong\u003e. Der \u003cstrong\u003eMindestölstand liegt\u003c\/strong\u003e jedoch \u003cstrong\u003ebei 9 Litern und das Maximum bei 11,5 Litern\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003e5,0 kW\u003c\/strong\u003e Heizelement wird über ein \u003cstrong\u003ePotentiometer\u003c\/strong\u003e am Bedienfeld gesteuert. Die Betriebstemperatur kann zwischen \u003cstrong\u003e60~200 °C\u003c\/strong\u003e eingestellt werden. Mit dem integrierten \u003cstrong\u003espritzwassergeschützten Schalter\u003c\/strong\u003e kann das Gerät ausgeschaltet werden, ohne dass der Netzstecker gezogen werden muss. Darüber hinaus verfügt das \u003cstrong\u003eBedienfeld über eine Schutzabdeckung\u003c\/strong\u003e aus sehr langlebigem Polycarbonat, die das Panel während des Frittierens vor Ölspritzern schützt. Dies erleichtert die Reinigung der Fritteuse erheblich. Das \u003cstrong\u003eabnehmbare Heizelement\u003c\/strong\u003e kann an speziellen Halterungen in einer Position aufgehängt werden, in der abtropfendes \u003cstrong\u003eÖl in den Tank zurückfließt\u003c\/strong\u003e. Die Fritteuse ist mit\u003cstrong\u003e einer zusätzlichen Sicherheitsvorrichtung\u003c\/strong\u003e ausgestattet, die das Heizelement automatisch abschaltet, sobald es aus dem Tank genommen wird. Ein zusätzlicher Schutz verhindert eine Überhitzung bei Temperaturen über \u003cstrong\u003e260 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine besonders nützliche Funktion der \u003cstrong\u003eYATO\u003c\/strong\u003e Fritteusen ist die sogenannte \u003cstrong\u003e\"Kaltzone\"\u003c\/strong\u003e, d. h. der Bereich zwischen dem Heizelement und dem Tankboden. Diese Funktion nutzt das Prinzip, dass die vom Heizelement erzeugte Wärme nach oben steigt und das Öl dort erwärmt. Unterhalb des Heizelements ist die Öltemperatur hingegen niedriger. Dadurch werden Krümel und Speisereste, die auf den Boden des Tanks sinken, im kühleren Öl aufgefangen und verbrennen nicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Standfritteuse verfügt im Unterbau über \u003cstrong\u003eeinen zusätzlichen Schrank\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003emit den Maßen 370x315x390 mm\u003c\/strong\u003e und einer abschließbaren Tür. Im Schrank befindet sich auf einer Höhe von 32 cm ein \u003cstrong\u003eAblasshahn\u003c\/strong\u003e, über den das Öl aus dem Tank abgelassen werden kann. Dies ist eine besonders praktische Funktion, die einen schnellen Ölwechsel ermöglicht. Zudem kann das alte Öl direkt in einen Kanister geleitet werden, wodurch das Risiko des Verschüttens minimiert wird. Der Schrank steht auf \u003cstrong\u003evier\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ehöhenverstellbaren\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eFüßen\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eim Bereich von 13,5~16 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSowohl das Gehäuse als auch die Deckel der Fritteuse bestehen aus hochwertigem \u003cstrong\u003eEdelstahl\u003c\/strong\u003e. Dadurch lässt sich die Fritteuse schnell reinigen und pflegen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eYATO\u003c\/strong\u003e Fritteuse verfügt über \u003cstrong\u003eeinen sehr robusten Korb\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003emit den Maßen 250x230x120 mm\u003c\/strong\u003e, der mit einem wärmeisolierten \u003cstrong\u003eKunststoffgriff\u003c\/strong\u003e ausgestattet ist. Dank spezieller Haken kann der Korb direkt über dem Tank eingehängt werden, wodurch die Gefahr von Ölspritzern auf der Arbeitsfläche minimiert wird. Dies erhöht die Sauberkeit des Arbeitsplatzes erheblich und reduziert den Reinigungsaufwand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Fritteuse wird mit \u003cstrong\u003e380~400 V\u003c\/strong\u003e betrieben, misst \u003cstrong\u003e520x365x935 mm\u003c\/strong\u003e und wiegt \u003cstrong\u003e16 kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Yato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55150895923527,"sku":"YG-04636","price":434.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0994\/3403\/7575\/files\/YG-04636_a.jpg?v=1790257476","url":"https:\/\/torvanto.de\/products\/friteuse-11-5l-met-kast-yg04636","provider":"Torvanto","version":"1.0","type":"link"}